Vor apărea pe piață produsele din carne hibrid, fabricate
Primul laborator de
carne hibrid din România a primit autorizație și va fi inaugurat la Timișoara,
iar primele produse ar putea apărea pe piață la începutul anului viitor,
potrivit Antena 3. Produsele din carne
hibrid sunt mai bogate în proteine comparativ cu cele tradiționale, spun
specialiștii din ingineria alimentară. La Timișoara se vor
produce pateu, parizer și crenvurști din carne hibrid. Fără a fi o carne
artificială, carnea hibrid este mai sănătoasă,…
Sursa: cugetliber.ro
